Gegrilter Lachs Teriyaki

Zubereitungszeit etwa 30 Minuten

Brennwert 208 kcal(pro Person)

Salzgehalt 2.9g(pro Person)

Zutaten

Lachs scheiben 6stueck

Fuer die Sause

Sake(Reiswein) 60ml

Sojasauce 40ml

Mirin(Sueser Wuerzreiswein) 40ml

1.Lachsscheiben mit Weizenmehl bestreuen ,dan Zutaten fuer die Sause mischen .

2.Im pfanne 24g Oel rein und erwaermen ,Lachs scheiben beide Seite braten .

Shimejipilzen jetzt reinund braten.

3.Danach die Sause rein und bisschen kochen lassen .

:調理時間 30分

:熱量 208kcal（1人分）

:塩分 2.9g（1人分）

鮭の切り身　6切

お酒　大さじ4

しょうゆ　大さじ2

みりん　大さじ2

1,鮭に小麦粉を薄くまぶしつけ、たれの材料を混ぜ合わせる。

2,フライパンに油大さじ２を熱し、鮭を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。しめじも途中から加えて焼く。

3,鮭に火が通ったらたれを加えて煮詰めて鮭にからめる。

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